- Сведения об образовательной организации
- Основные сведения
- Структура и органы управления образовательной организацией
- Документы
- Образование
- Руководство
- Педагогический состав
- Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса. Доступная среда
- Платные образовательные услуги
- Финансово-хозяйственная деятельность
- Вакантные места для приема (перевода) обучающихся
- Стипендии и меры поддержки обучающихся
- Международное сотрудничество
- Образовательные стандарты и требования
- Организация питания в образовательной организации
- Наблюдательный совет
- Противодействие коррупции
- Абитуриенту
- Образование
- Методическая служба
- МФУЦ
- ЭОС
- Библиотека
- Трудоустройство
- Обратная связь
Организация производства предприятий общественного питания: Учебник для ПТУ.
Главные вкладки
| Заголовок | Организация производства предприятий общественного питания: Учебник для ПТУ. |
| Тип публикации | Книга список |
| Год публикации | 1990 |
| Авторы | Бутейкис, Н. Г. |
| Издание | 3-е изд.,перераб. и доп. |
| Количество страниц | 128 с. |
| Издательство | Высшая школа |
| Город | Москва |
| Библиографическая запись | Н. Г. Бутейкис. Организация производства предприятий общественного питания: Учебн. дляПТУ.- 3-е изд. перераб. и доп.- Москва : Высшая школа, 1990.- 128 с.: ил. |
